这酸菜鱼汤底金黄透亮，酸香扑鼻，开胃醒神。鱼片鲜嫩雪白，入口即化，毫无腥味，显然是精心处理过的上等好鱼。酸菜脆爽生津，酸辣适中，与鱼片相得益彰。配以细腻粉丝，吸收了浓郁汤汁，更添美味。整体麻而不燥，辣得过瘾，让人一碗接一碗，根本停不下来！

这家的酸菜鱼堪称一绝。鱼肉片得薄厚适中，每一片都嫩滑无比，入口即化。酸菜的酸味恰到好处，不是那种刺鼻的酸，而是开胃解腻、清新爽口的自然酸香，与鱼肉完美融合。汤底浓郁鲜美，满满的都是食材熬煮出的精华，喝上一口，暖身又暖心。配菜中的豆芽、木耳等也十分新鲜脆嫩，增添了丰富的口感层次。服务人员热情周到，从点餐到上菜速度都很快。环境整洁舒适，让人能尽情享受这道美味佳肴带来的愉悦，真是一次美妙的用餐体验。

就在新埭新街上，公交站牌后面。酸菜鱼还是可以的，店也是连锁的。就是进门有股臭臭的味道，像是油腻腻那种感觉，蚊子也很多，一落座就被咬的不行。本来是两个人来吃的，后来随便问问爸妈，竟然一下子变成了五个人来吃[笑哭][笑哭]这3.3斤的鱼竟然也神奇的够吃！！鱼里面放的宽粉好好吃哦，不知道能不能单点加进去呢！酸汤肥牛的肥牛有点老了，鸡爪应该是超市买的那种，口感很熟悉hhh，我很喜欢啃！