周末来到河源新城区，听说有那么一家河兴早餐店，就远道慕名而来，很好找，就在金沟湾菜市场边上。 来的时候里面还挺多人的，听说在这里开了好多年，我这是第二次来了。 [薄荷]环境: 环境一般吧，就是一个大排档的早餐店，收拾的也算干净。 [服务铃]服务: 服务上印象不错，进店有个老板娘样子的会热情问你吃什么，你点了之后找位置做下来就行，店员的态度也不错。 [米饭]口味： 口味上算不错，首先第一印象是食材新鲜，不管你点哪个，上来都口感新鲜，汤粉的汤底可以，吃完没有口渴感味精是有但不多，这是要对他评价较高的，在早餐粉类这块算是做得到位，另外，这家店的配料味道可以，辣椒圈新鲜，萝卜干还有猪油渣拌着，好吃，算是他的特色吧。 by the way，有两点算是诟病吧，第一，从萝卜干的猪油渣我突然想起来它的来源，这家汤粉的用油都是猪油用料，第二次上的猪杂粉上面铺了一层油油的东西，如果这样的话建议店家多配点酸萝卜之类配菜中和一下，第二，这家老店开了那么多年，门面应该装修一下，同时换一下布局，入门就是厨房部，这样感觉不好，外面看给人感觉不够大气明亮，期待商家看到有改进吧，我会来多几次把所有的款色大概率尝一遍[阴险]

每次来河源朋友都带我们来这一家“老字号” 这家店在市场里面，唯一不好的地方就是难停车。 他家除了早餐做的好，他家的辣椒酱也是一绝！ 猪肉很嫩，料超足！自助辣椒，有两种不同辣椒，任君选择。就是汤有点咸，毕竟客家人能吃咸。 他的米粉口感挺好，不会煮得烂烂的，特意去厨房看了用的不是霸王花，是另外一个牌子。 每次来河源必吃的早餐店。

老表带过来的，基本每次回来都会稳一个早上过来吃，作为地道的广东人，味道觉得偏重的偏咸的，不过肉片系爽的猪颈肉，上面放了一些虾米粉之类的，让整个汤更加鲜美和浓郁