看视频被多人推荐的一家荥阳老店，正好去附近办事就顺道拿拿味儿，店挺好找，去是时间较晚已经过了饭点，一个人点了一碗烩面一份剁子肉消费45。先说剁子肉，很紧实的剁子肉，外面的肚皮很有嚼劲，里面的肉水份压的很干，不好吃干口的可以泡烩面汤吃，肉不算咸，大料味个人认为也很正常。烩面也不错，面皮劲道，浇头是卤好的牛肉粒，量不小。

大失所望，很一般的剁子肉！ [薄荷]环境: 这是一家烩面馆，因此剁子肉其实是这家饭店的一道菜。烩面馆就是郑州普普通通的烩面馆，一般环境吧。 [服务铃]服务: 饭店的人还是挺热情的，削剁子肉的女同志也怪卖力。 「虎老黑牛肉垛子」没吃出来有什么有特色的地方，特别是大料味儿太大，没吃出来什么肉香。 不值得从郑州跑那么远过去！

驱车三十公里，近一个小时，终于来到了荥阳这家剁子肉店。郑上路修路，路上很是不好走，路上就有些后悔了。 他家紧挨着荥阳中医院，比较好找，在村口，大坡一上去就到了。店旁有几个停车位，人不多的时候还是有机会停车的。这家就是一个饭店，里面有烩面、泡馍、饺子、凉菜、热菜等等。 「虎老黑牛肉垛子」我们是专程来买剁子肉的，因此没在饭店吃饭，买了就走。剁子肉90一斤，价格不低。剁子肉里面放的大料可能太多了，吃起来满口都是大料味。 很一般，真不值得跑这么远专程前来！