老店的权威就是吃完心心念，还想继续吃，整个抄手是属于皮薄肉多的情况，很香，也不要小瞧了旁边两大碗辣椒，算是后劲十足的那一起，作为冬天的夜宵必备，强烈建议时间晚一点，真的是半夜暖胃必备餐，一个人二两刚刚好甚至还有点小撑，very nice！

这是连锁店，这家地址在在三峽广场一家装修很普通的门店，这家门店有30年历史了， [米饭]口味：他们家的辣酱很好吃，单独拿一个小碗加上秘制辣椒酱，味蕾一下被打开了，拜抄手在其他地方名字叫混沌，福建一带叫扁食，皮薄肉多，肉质细嫩，味道鲜美，福建那边汤里会加紫菜和虾米，汤喝起来很鲜美，我吃一个2两就把饱了，确实不错

抄手的历史可以追溯到汉代，当时被称为“馄饨”。西汉扬雄在《方言》中提到“饼谓之饨”，说明馄饨最初是一种带馅的饼类食品，经蒸煮后食用，若以汤水煮熟则称为“汤饼”。古代中国人认为馄饨形似“浑沌”，因其无孔洞，故得名“馄饨”，后来演变为“抄手”等不同称呼。 “抄手”这一名称的起源有多种说法： 形态说：抄手的外形像一个人双手交叉抱胸（“抄手”），因此得名。 烹饪速度说：抄手皮薄，煮熟极快，犹如“抄手之间”即可完成。 方言演变说：可能与“糗”“麨”等方言词汇相关，指细碎的面食。 [米饭]口味：很不错的，有胡辣椒和剁椒两个口味，抄手都很小一个的。 [薄荷]环境：三峡广场煌华新世纪旁边。 [服务铃]服务：都是大姐，出餐快。 [糖果]性价比：价格不贵，吃两份才吃的饱。