来开化旅游，酒店附近有个下淤村，是中国最美乡村之一，我们周末去的，一直在下雨气温合适。酒店赠送了下淤村游船体验，风景的确不错，坐完船就在附近找了个农家乐吃了个中饭，点了清水鱼、农家豆腐煲、清炒丝瓜，味道还是很好的，很纯正的农家菜

餐馆自己也经营着住宿，农家乐的那种，楼上房间，楼下餐馆。环境朴素，莫苛求。 明档点菜，当地特色是木槿花烧汤，但我们有小朋友在吃不惯，所以没点，推荐🉑以试试。 最惊艳的是咸肉蒸臭豆腐，臭豆腐是自己做的，比市面上的质地要嫩得多，也没那么臭。面上铺了一层自家做的咸肉，土猪肉的肉真的香出天际，一吃就知道是那味儿。红红的一层辣椒，不要被吓到，一点都不辣，类似新疆皮辣子。 到了开化要吃鱼，水好的地方，鱼自然好。然后怎么做都不差。这边的土烧，比红烧要清淡一点点，颜色没有红烧的深，但汤汁比红烧的多，稀一些。更能体现鱼肉的鲜味。鱼都是农家边上河里抓的，有啥吃啥，都好吃！ 马金豆干小朋友很喜欢。带些些烟熏味，咬上去比普通豆干扎实一些。唇齿留香。

本地人介绍的这家农家乐，菜的味道超级赞，有点微辣，很下饭，饭店生意超好，我们吃好的时候饭店已经爆满了，老板人也很实在，烧了江里的小石斑鱼，很鲜很美味，五星好评