驱车两个多小时来到位于冀鲁交界处的清河县，清河县是张姓的发源地，是打虎英雄武松的故乡，也是有名的状元之乡、宰相之乡，清河崔氏与范阳卢氏、荥阳郑氏、太原王氏并称古代四大族。 在清河县，吃到了中原名处“炒饼”。炒饼由来出处已无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。 除此之外，蘸着干碟吃的东北烧烤也很有特色，大有融合南北之妙。