铁心桥买鸭子首选，苏果超市楼下它家盐水鸭子肉质紧实，皮下脂肪分布均匀，能为盐水鸭带来层次丰富的口感。让鸭肉在咕嘟咕嘟的卤汤中，吸饱了香料的馥郁与岁月的醇厚。出锅后的盐水鸭，表皮泛着晶莹的光泽，宛如一件精美的艺术品。轻轻咬上一口，肉质鲜嫩，咸香适中，带着淡淡的回甘，那独特的风味，仿佛将整个江南的烟雨都融入了舌尖。 卤鸭翅，虽没有盐水鸭那般闻名遐迩，却也有着独特的魅力，是街头巷尾备受欢迎的小吃。鸭翅本身骨多肉少，却因特殊的结构，在卤制过程中能够充分吸收卤汁的味道。卤制鸭翅的卤汁，是经过多次使用、不断添加香料和调料精心养护而成的老卤，每一次卤制，都让卤汁的味道更加浓郁醇厚。在漫长的炖煮过程中，卤汁一点点渗入鸭翅的肌理，原本淡而无味而后是微微的辣味在舌尖散开，越嚼越香，让人欲罢不能。无论是当作闲暇时的零食，还是搭配啤酒的下酒菜，卤鸭翅都能恰到好处地满足人们的味蕾需求。

在菜场门口，只觉得他家香干好吃，但是好像不做了

是当地朋友经常邮寄给我吃的，这次来南京特意过来买一些带回去。 南京烤鸭大同小异，都很好吃，没必要去网红店，一些小区里的老店也是本地饕餮的最爱。[鼓掌]这家就是其中之一~~ 老板娘和老板服务态度都特别好，超级好！[亲亲][亲亲][亲亲]超级耐心的给我讲解带回家的怎么吃，能放几天，注意事项等。我听不太懂还反复尽力说明。倍感亲切与感动！！[大哭][大哭][大哭] 图二是老板微信，可以直接加后直接购买邮寄~~非常方便！一只鸭不到80，挺便宜！味道很棒，个人觉得比北京烤鸭好吃多啦！一定要搭配料汁吃，绝了[强][强][强]