主打一个料比粥多。老板亲自动手，亲切的石岐话，很有氛围。每个食材依序放下。时间够了，直接熄火，就可以开吃了。可惜太晚来了没了猪腰。各种猪杂，粉肠，天梯，黄喉，隔膜。食材非常新鲜。煮过猪杂之后的粥非常鲜甜绵密。

总评价：平靓正的广东大排档！ 用粥底来处理猪杂，猪杂在米汤的加持下，口感更为棉滑。当然，老板悉心提前熬好的粥底功不可没！看似平平无奇的粥底，熬得像老板这么好，不仅要花时间，主要是人不能长时间跑开。粒粒开花却又不粘锅底不烧糊，全是心思！ 熬开花了的米粒散发出的米香不聒噪却能在唇齿间萦绕。配合着醇厚的米香，猪杂本身的膻气几乎消声沥迹，而猪杂丰富的脂香却是肉不能拥有的！（当然，猪杂很新鲜也是不膻之关键） 猪杂款式多样，挑喜欢的就可以了，推荐一下他们的肉丸，别的部位随喜而点，都不会有错。 还推荐一下他们的猪肠粉，朴实无华，胜在选的粉好，还有花生油精彩的点睛！ 环境就很大排档，所以，追求环境的要注意。 价格合理！我五人食，带点撑，点得都挺齐，埋单230+吧。

出品绝对是可以的，门面不大，就夫妻两人经营，门口几张桌子，热的时候可能有点难受，只有风扇