🍜梅州腌面 家乡的味道，无法抗拒的美味！ 🌟发现地：广东梅州 👨‍🍳制作步骤： 1️⃣ 准备好面条、豆芽、葱花、蒜末、香菜等食材。 2️⃣ 将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。 3️⃣ 烧热锅，加入蒜末炒香，再加入豆芽、葱花翻炒均匀。 4️⃣ 将炒好的豆芽、葱花和蒜末盖在面条上，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、醋调味。 5️⃣ 最后撒上香菜末，拌匀即可享用。 [色]品尝感受： 梅州腌面作为广东的传统美食，口感独特，味道鲜美。面条筋道爽滑，豆芽脆嫩爽口，蒜末、葱花和香菜末的加入更是让整碗面更加美味。每一口都能感受到家乡的味道，让人回味无穷。 📝小贴士： 1️⃣ 面条煮熟后要过冷水，这样可以让面条更加筋道爽滑。 2️⃣ 蒜末炒香后再加入豆芽、葱花，这样可以更好地保留食材的营养成分。 3️⃣ 调制腌面的味道时，可以根据个人口味适量调整生抽、老抽、盐、糖、醋的比例。 [礼花]总结： 梅州腌面是一道简单却美味的家常菜，适合全家人一起享用。如果你还没尝试过这道美食，不妨试试看，相信你会爱上它的！🥳

挺好吃，感觉很正宗，能吃辣的一定要放辣椒，枸杞叶汤对眼睛好，粉没有那么一种一点嚼劲都没有的样子，做的恰到好处，厨师很赞，价格很便宜，比我在其它地方吃的好吃极了！其他的也应该好吃，我还没有尝试，下次一定要尝尝。

每次去都是点三及第米粉，再加上一些辣椒，非常好吃，特别喜欢那个枸杞叶汤，虽然一直不知道那竟然是枸杞叶，特别补眼睛，适合我，价格也挺便宜的，量还挺多的，现在想着都口水直流，想再来一碗，可以边吃米粉边喝汤，味道好极啦