家门口的鲜肉铺，由于他的出现，原先同利超市及老三菜店里面卖肉的都离开了。作为一个肉铺来说，面积可以了，这么冷的天，大门还是经常敞开的，应该是为了保持肉的鲜度，店员都穿的很厚实。猪肉的品种很多，牛羊鸡肉少一些，多数都是新鲜到货，价格也很实惠。猪后腿肉10元多一斤。

冷鲜肉经历了充分的解僵成熟过程 肉质变得细嫩 滋味变得鲜美 冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜 不仅能够减少肉体内部水分蒸发 使肉质柔软多汁 而且可阻止微生物的侵入和繁殖 延长肉的保藏期限 平时买肉都喜欢来这里 吃着放心

家门口的肉摊，肉很新鲜，品类也多，可以满足不同烹饪需求，牛羊肉也都齐全。价格也很实惠。前几天刚买了一块五花肉做米粉肉，蒸肉就要现买现做不然会有冰箱的味道，自己炒的米粉，比买的香多了，下面垫上芋头，十分入味，芋头绵绵的比肉都香