肥而不腻，驴肉中含量很高的价值，其中的肥肉部分在卤制过程中很入味，油脂会被充分熬出来，不会觉得很腻，肥瘦瘦肉部分相互搭配，这加上酥酥软软的饼，吃起来不会感觉油腻，而是有一种醇厚的香味回味在嘴里。「蒜泥火烧」「精品驴肉」「凉爽凉皮」

要了三个驴肉火烧一个驴肉汤，也许是我很久没吃了，也许是送来的时间有些长，火烧和驴肉的口感都没有那么好了，将就娃没有加青椒也是原因之一，不过味道还是不错的，驴肉也比较健康，娃说驴肉汤里的肉比火烧里的肉更好吃，整体还不错，也许下次去店里吃会更好

驴肉很正宗，火烧也很脆，很喜欢吃，在来上一碗汤，真是美美的