驴肉火烧是一种传统的中国小吃，以其香脆的外皮和美味的驴肉馅料而闻名。以下是对驴肉火烧的一些评价： 1. **味道**：驴肉火烧的味道浓郁，驴肉鲜嫩多汁，搭配特制的香料和酱汁，让人回味无穷。 2. **外皮**：火烧的外皮通常金黄酥脆，一口咬下去“嘎吱”作响，给人带来独特的口感享受。 3. **营养价值**：驴肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的滋补功效。 4.

这次点的外卖 到了火烧皮还是有点酥的，没有捂皮，肉量还可以，焖子多一点，紫菜汤量很大，有点偏咸的 但是就这火烧刚刚好

超预期的好吃，我们一下子吃了五个，老公说焖子比纯肉的好吃，驴杂汤味道也不错，没有一点怪味，凉菜种类有限，家常的味道，我很喜欢吃这个鸡蛋汤，口感很正，总之就是一家很良心的小店，干净卫生，外皮酥脆，值得下次再来。