帅记烧烤是当地开了很长很长的烧烤小店，老板也是当地地道的回民老板，食材新鲜，烧烤技术那是不用说，羊肉穿，牛肉筋等等都很好吃，炭火烧烤，小时候的味道，肉质鲜美，外焦里嫩，

西贯市中央大街区域的店铺外摆，挺有江湖气和时代感。点评里可能好多人吃的是情怀，没觉得有多好吃，东西就那么回事，性价比也不高。

这家店以前常来，隔了些日子没光顾，再去时发现主烤人已从大姐换成了她儿子，服务员也换成了和儿子年纪相仿的年轻人。大姐倒也清闲，偶尔上手烤几串，更多时候是抱着个孩子——瞧那亲昵劲儿，想必是她的小孙子。含饴弄孙的笑意从眼角眉梢溢出来，映得她面色愈发红润。 街边的桌子小马扎还是老样子，没变的还有那股子烟火气。不过儿子烤的串倒让人惊喜，比从前更见功夫，大有青出于蓝的架势。老公忍不住夸了句“儿子烤的更好吃啊”，听这话母子俩都笑的很开心。只是这日日烟熏火燎的，儿子已褪去了几年前帮忙时的青涩，多了份利落的熟稔。老店换了新模样，反倒在烟火里透出股子崭新的生气来。