1.口感丰富 今天专门来刷了一下牛腩面，口感层次丰富，既有牛腩的鲜嫩多汁，又有面条的爽滑筋道，面条的咸度刚刚好！搭配了超级新鲜脆嫩的青菜，很爽口，不会出现那种超级咸口竹升面的感觉。 2.火候控制极好 牛腩应该是小火炖煮的，肉质酥，但吃到口里不会烂，有嚼劲，汤汁浓郁，面汤极度好喝！我是直接喝完了。 3.配了辣椒酱、酱油等供食客加料 酱料放在台面，供客人随便取，感觉味道不够醇厚的自己加。 4.价格合理 相比于走鬼摊的几块钱餐，这个算是豪华高端美食了，牛腩面的价格虽然达到10多块，但是分量多这种品质的牛腩我是愿意买单的。 5.出品非常稳定 已经吃过他家好多品类了，无论是中午的煲仔饭还是早餐的拉肠都非常赞，菜单闭眼刷没有坑，可以自己体验。 6.交通 因为是在村里，是有收费闸口的，5元每小时，进入闸口后有空位不挡路都能停。

周围环境不错又干净，服务态度很好，味道回味无穷，下次必须打卡

点了转转煲仔饭、叉烧拉肠，真的是太好吃了！ 1.墙裂推荐转转煲。 ①这是在广州我在番禺吃过的最好吃的煲仔饭了。米饭煮得恰到好处，粒粒分明，口感绵软又有嚼劲。锅巴香脆，今天稍显不足的是锅底的火温过高，最底部未转到的地方就无法刮出来食用了，不过仍然是不影响总体好评。 ②酱油是老板淋好的，按照广州番禺人的平均咸度入酱料，不够的可以自己再加，我觉得是刚刚好。 2.肠粉爱好者可以试试叉烧拉肠。非常滑嫩的肠粉，轻轻一拉能感受它的弹性和细腻。叉烧的咸香与与肠粉完美地融合在一起，口感层次丰富，能品尝到叉烧的醇厚和肠粉的滑爽。 3.人多的话最好早点到，稍晚一点，人多的话想拼台座都很难了。 4.例汤非常好喝，鲜香且清甜解渴，配煲仔饭是绝配。