汤挺烫的，热乎乎。但是汤味很寡，吃了平湖好几家，这店的汤不是清淡是寡淡，水水的。从某种程度上讲味道的确不算重，毕竟很寡，就像那种被严重稀释的豆浆似的，非常非常非常水，但又极其微弱的能感受丢丢“豆味儿”。 点了个全套的，里面主要是肠，没有牛筋牛腩等，所以整体价格是与之相对应的。这不是性价比，这是里面东西就这样，所以价格也就这样。 ❌这家没吃好，也没吃完…… ✅所以换了家牛杂店，另一家还算不错。