西安美食特色之一-肉夹馍。腊汁肉是灵魂。带皮的五花肉在百年老汤里浸煮，八角、桂皮的香渗进每一丝肌理，肥的糯而不腻，瘦的酥而不柴。老师傅操着月牙刀，在案板上“咚咚”剁碎，连肉带汁往馍里一塞，油香混着面香直往鼻尖钻。

我和饭搭子的秘密基地，单位门口的小吃店，味道中规中矩，但是就是像你摸鱼出来你家里人给你做了点吃的的感觉，很干净，丸子汤很鲜，鲜鲜鲜，鲜鲜鲜。肉夹馍也不是外头那种肉夹馍的味道，这家就是你垫吧垫吧的不二之选