兰溪滋味｜请记住首图的这个新名字[笑脸] 如果说“胜良老汤面馆”这个名字缺乏了点儿知名度，那么我相信，只要说开在东门牌楼边上的“东门老汤面”，很多本地人一定不会陌生。这家面馆开了多年，最近这次去，才发现换了新门头，冠上了“兰溪日子”的统一title后，连老板的名字也一并随之流芳，从此“东门”变“胜良”。 点的是「河虾牛肉面」虽然兰溪也有少数别的面馆会做河虾面，但我一直认为只有老汤面家的河虾面才是真正的河虾面。面条劲道入味，汤底澄浅鲜爽，河虾肉质弹嫩，新鲜感扑面而来，每一只都是美味；牛肉口感有点像“青石井”，干干爽爽利利落落，相比“青石井”会少了蒜味，但多了白辣椒和芡浆过的弹嫩，即便泡在汤里也不会失去口感和味道，当然“青石井”的焦香感十足，我超爱的。 因为没吃过瘾，中途我又单独点了份「炒牛肉」二两，当然河虾什么的也都可以加，均是按两收费，丰俭由人。 兰溪的好面馆太多了，数也数不过来。在兰溪吃面，那可真是太过瘾了。

🍜『东门老汤面』每次回来必吃〰️ 🍜招牌的牛肉面每次都要加料，才吃得心满意足，好久没来，发现汤底稍微淡了些，配菜也稍微少了点，感觉和之前不太一样了〰️ 🍜加的炒腰花，爆炒地非常嫩，稍微有点气味吧，可惜没有炒猪肝〰️ 🍜白切鸡做得还不错，就是表皮的毛没有处理干净，有所减分〰️ 🍜要是来到碳水之乡的兰溪，这儿有非常多的牛肉面馆，时间充足的话，还可以尝试其他家哦〰️

老城延安路上正宗的兰溪牛肉面馆，每次来吃人都很多，生意很好。 牛肉汤面：牛肉是炒过后又放入的，很嫩。手擀面相当劲道，汤鲜味美，还可以自己加香菜和小咸菜 牛肉炒面：他家的量都很足，一份面下去很顶饱，相对炒面我更喜欢汤面。