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Lanqing Jidan Guo (Renmin Road Branch)

Lanqing Jidan Guo (Renmin Road Branch)

兰庆鸡蛋馃(人民路店)
Snack and Fast Food · Lanxi, Jinhua, Zhejiang
DIANPING
(744)
4.3
AVG. COST
¥17

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(744)
兰庆鸡蛋裹的口感非常好,馅料非常足、肉很多,菜也很满,非常的烫口,刚出锅吃的时候要小心、很烫,墙上挂满了非遗传承人的荣誉金牌和名人合影,鸡子馃作为金华十大小吃,是兰溪的小吃代表,他们家还有很多凉菜可以自助,而且都不贵。
he****lh
Last year
还可以 轻轻松松吃饱 下次再来尝尝别的
西葫**糯米
Last year
兰庆鸡蛋粿:非遗传承里的兰溪烟火味,十点开门别跑空! 在兰溪的老巷深处,藏着一家把鸡蛋粿做成“非遗”的老店——兰庆鸡蛋粿。这家藏在“世德巷”里的宝藏小店,要切记它上午十点才开门,别像我第一次那样摸了空门,只能对着紧闭的竹制店门望“粿”兴叹。 竹制的门头带着几分古朴,墙上挂满的“金华老字号”“中华名小吃”奖牌和非遗传承铭牌,透着十足的底气。店内是典型的小吃店布局,开放式的操作台能看到阿姨熟练地揉面、填馅、炸制,竹编吊灯和老旧的墙面,把兰溪老城的烟火气锁在了这一方小天地里。 终于等到十点开门,果断点了两份招牌的传统兰庆鸡蛋粿(合计18元)外带尝鲜。 刚出锅的鸡蛋粿外皮炸得金黄酥脆,咬一口“咔嚓”作响,内里却异常柔软。鸡蛋和馅料(葱肉、韭菜或梅干菜肉)融合得恰到好处,肉的咸香、蛋的嫩滑、面皮的酥脆层层递进,吃起来超过瘾!对比当地其他地方尝过的鸡蛋粿,兰庆的口感更“有层次”——外皮够酥、内里够软、馅料够入味,难怪能成为非遗传承美食,这口感确实是“吃过一次就忘不掉”的顶流级别。 在兰溪的美食江湖里,兰庆鸡蛋粿能把“小小吃”做成“大非遗”,作为路过的游客蛮佩服的。若路过兰溪寻觅烟火气,外酥里嫩的鸡蛋粿,值得掐着点来尝一尝!
崽崽**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Pet Friendly
Large Tables

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