本地司机带我们来的，进门也全是本地人在就餐！食材新鲜，可惜去的太晚了，没有吃到五花趾，卖完了！！太可惜了。 「肥牛」「吊龙」 花纹非常好看，简直如画一般！ 「胸口油」 和一般的不一样，有一种淡淡的黄色，有一股奶味！ 「鲜丸」 新鲜的牛肉丸子，放在锅里面，慢慢从粉色开始变熟，这个体验太好了，感觉自己在现做牛肉丸

来潮州找牛肉火锅吃，看到大众点评热门榜，加上是多年老店了，就来尝尝了 ，门店在工业区里面有点偏，味道就中规中矩吧，感觉潮汕牛肉都差不多，没有惊艳的感觉，肉是挺新鲜的，还挺嫩的，吃的人也蛮多的，环境的话就是很普通那种排档的，肉还上的挺快的，人均70多，性价比还行吧。

初到汕头，本想去一家很有名的去吃牛肉，但排队太久，问当地人打听，说这家店很不错的。 牛肉都是现切，很新鲜，口感来说肯定是雪花牛肉最好，淡淡的奶香味，后悔先吃了这个，以至于后面单嫩牛肉和吊龙都逊色了。牛腩也很香、好嚼入味！最后夸一句那个粿粉，滑滑溜溜的很好吃