逛北大街时发现的一个小店，只买当地特色小吃灌肠，本着试试看的想法来了一份。店里有两种灌肠，一种是煎的，一种是煮的，老板推荐我们吃煮的，怕我们外地人不习惯。大锅里煮的灌肠，就是烩灌肠。一节节的灌肠煮出来胖胖，肠衣勒在中间，两头圆鼓鼓的挺可爱。入口即化，浇上蒜汁，香滑爽口，肥而不腻。

又被乌啦啦啦种草啦！！！这家仁义佳苑的烩灌肠真的香到爆，味道很正，蘸着蒜汁来一口，绝了！！[色][色][色]

就是这个味儿，简直的太爱了！ 「筲灌肠」大家如果对猪血不排斥的话，强烈建议一定要来吃这个！入口的一瞬间，香嫩爽滑的口号你绝对欲罢不能！猪血带底味，底口儿是咸的，炖的时候有辣椒和其他香料！咸鲜口儿特别好吃！猪肉滑嫩，肠衣劲道弹牙！蘸料是一碗普通的蒜汁！吃吧，我保证您一吃一个不吱声 「煎灌肠」个人觉得没有筲灌肠好吃，就是刚做出来两面焦焦的，脆脆的，口感比较丰富！