百年根脉，匠心续写： 源于清末民初传奇“状元馆”。1979年，其前厨师长于东先生重焕新生，创立“状元楼”，传承本帮江浙精髓至今。 地道杭味，舌尖记忆： 我们是杭州人心中最地道的家乡味！执着坚守杭帮菜传统精髓，让这份经典风味代代相传，发扬光大。 经典焕新，活力永续： 在坚守传统基础上，我们大胆融合新意，持续创新菜品！只为吸引更多年轻食客，体验历久弥新的杭帮魅力。