这碗牛杂面，源自中华大地的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养，成为了许多食客的心头好，口感上，牛杂面的面条劲道有弹性，入口爽滑，搭配着牛杂的鲜美，让人回味无穷。牛杂的烹制方式讲究火候和调料的比例，使得牛杂既保留了肉质的鲜美，又带有一丝嚼劲，与面条的爽滑形成了鲜明的对比。

在万福街上，小李飞刀对他的期待很高的，点了麻将拌面，香辣肉丝炒面，鱼丸炒面，还有小菜，我只能用中规中矩来评价了，首先香辣肉丝不香不辣，不过肉丝和量确实很大份，麻将拌面味道还是挺好的，酸甜口的，味道也很香，鱼丸拌面就不太好吃了，没什么味道，环境很好，服务也很好，就是味道希望改进啊