连刷两次的小馆子。真的比北京我一直推崇的护国寺大街的鞋底火烧夹熏肉好吃多了。老板大姐人很温柔，店很小，挺干净的。躲碎的新鲜熏肘子均匀地卷在柔韧，充满麦香的烙饼里，这一口下去，香绝了。配上香甜的黑米粥，在来筷子免费的解腻小菜。回北京我回想这口儿的[流泪]

五一去山东西北角转了几天，第一天晚上住在了德州，住德州有一个重要的原因，就是德州扒鸡。其实德州以前我来过一次，那是05年11月的第一个周末，当时我们老乡跑返队从北京包车去夜爬泰山（可惜那趟在泰山照的照片基本都找不着了，就剩了几张合影了），路过德州，吃了顿晚饭，当时专门吃的就是扒鸡，我印象中那扒鸡可真好吃，把我之前“绿皮车”、“站台小推车”、“塑封旅游特产”这些对扒鸡的标签、印象全部都替换了，而且我记的那次好像是在一个专门做扒鸡的小饭馆吃的。这个大饼卷肉是我们第二天离开德州之前，吃的中午饭的“主菜”之一，嘿嘿，既然都来“德州”了，那咱也来点洋范儿，这小馆子就在我们住的旅馆旁边不远的一条街上，那条街上一家挨一家的都是吃饭的小馆子，其中有好几家做烧烤的，第一天晚上，看见那几家烧烤店特别火，马路边上都摆满了小桌子，小板凳，一个个的，都跟那嚼呢。为什么说是主菜之一呢，因为我们那天没在那店里吃，由于这小馆子比较小，就3，4张桌子，所以我们就买了2个小份的大饼卷肉，拿到隔壁做面条的小店里吃的（又点了2碗面条，还有一点昨天晚上买的吃剩下的扒鸡），我不吃肥肉，所以跟老板说，尽量来那瘦点的肉（后来一吃，确实基本是瘦肉），别看是小份的，那量也是相当大（肉的量符合那个价格，肯定不能说非常多，但也还可以），而且非常符合我的口味，哥们衡量食物好坏的标准，就是要味浓、量大、zuo(读二声)实，那天中午有点饿了，那大饼卷肉叮咣五四一通cei(读四声)，不到半分钟，一个就解决了，饿的时候吃这个，太来劲了。再多说两句题外话，现在北京满大街的，看着也有不少国内天南海北的各种特色食物，但是很多不论大馆子还是小馆子，就做那东西来说，那就是一空壳，有其形而无其实，猛一看挺热闹，弄得跟真事儿似的，可是一吃，完全不是那回事，不能完全说是糊弄事吧，反正如果您没在当地吃过，那您吃的可能还挺欢天喜地的，但滋要在当地吃过正经的，那就别聊了，直接咽吧....。

很不起眼的一家门市，进屋只有四张桌子和熏肉操作间，但是卷饼超美味，是烫面饼卷着切碎了的猪头肉，肥瘦相见，一咬流油。10块一个，绝对能吃饱。他家还有猪肝猪心等配菜，一块钱一大碗黑米粥和免费的小菜也很实惠。