主打一个实在，锅底就是崂山矿泉水，没有什么白汤科技狠货什么的，羊肉还是鲜的现切的好。

[薄荷]环境： 在傅家埠 [服务铃]服务： 还行 这个店主打鲜，本地人爱吃，锅底是纯崂山矿泉水的锅底，没有别的任何料，我是本地人很喜欢这种清淡的锅底。 「手切鲜羊肉」是招牌，很好，很新鲜。 其他就是海鲜也很新鲜。 先切牛羊肉都很不错。 蘸料不多。 人均也得100多。

[薄荷]环境：不起眼的一家小门头，里面别有洞天。 [服务铃]服务：食材非常新鲜，清水涮锅。 「羊肉卷」「手切鲜羊肉」肉卷和现切肉，肉质新鲜，现切稍微有点考验牙口，不过也是推荐推荐[调皮] 「蟹柳」不是淀粉做的那种蟹棒，推荐~