个人认为目前长春最好吃的铜锅了，特别是他家的大刀肉，每次来必点，肉的品质是真的好，吃着也很过瘾，喜欢吃酸菜的可以点酸菜锅底，和羊肉很搭配，冬天就得吃这个才得劲，要去吃尽量早点去排队，要不然等位一两个小时都很正常。

这家的楼外楼大刀肉太绝了。肉切得又大又薄，一看就新鲜。下锅稍微一涮，变色就能吃，口感嫩得很，还有股淡淡的肉香，比普通火锅店的肉好吃太多。服务员态度也好，从进门就热情招呼，帮忙调火候、下肉，还会提醒涮肉时间。等位的时候，还送了小零食。店里人不少，好多人都是冲着这大刀肉来的，边吃边夸，看样子都是回头客。

来楼外楼大刀肉火锅主要就是为了吃肉，几种肉肉质都算紧实有嚼劲，锅底配麻酱吃着挺过瘾的，配菜也算新鲜分量足，服务也周到。但手切的肉片稍厚不易入味，上菜速度偶尔较慢。整体来说，是家味道不错但仍有提升空间的老字号火锅店。