三里庵淠河路上经营超过十年的老拉面小馆子了，以前住这附近经常过来吃，老板淮南人，馆子不大，好在干净卫生，面条现点现拉，老板拉面娴熟，面条劲道爽滑，汤头浓郁，整碗🥣端上来淡淡的牛油肉与料香，一大口下肚，还是原来的味道[25干饭]

逛三里庵累了，不知道吃啥。在这淠河路上发现太多的美食。今天先来打卡这家老三拉面。现做的拉面爽口劲道，牛肉也卤的的比较入味，汤口味道适中。不是浓油赤酱的，就是一般的清澈汤底。整体吃起来没有老合肥那种红油铺满碗的麻辣鲜香。

位置: 蜀山区三里庵的飞虹菜市场淠河路入口处南侧50米左右 [薄荷]环境: 以手工拉面/刀削面为主的快餐小吃店。店里有里外两层就餐区，店外面也摆了两张桌子可以就餐，算是充分利用了空间。店内环境干净整洁，物品摆放整齐有序。 [服务铃]服务: 老板和店员待客热情周到，业务熟练。 [米饭]口味: 这次来体验的牛肉刀削面+干子。点餐后老板抄起面团，削面捞面浇汤摆肉撒葱花一气呵成~满满当当一大碗刀削面分量十足，汤底鲜辣，再配上大块的红烧牛肉和厚实的干子，味道好极了。 PS: 店里还有炒面炒饭盖浇饭牛肉汤之类供应，煎蛋饼子鸭血牛肉牛杂类也可以选择加料，丰俭由人。 [糖果]性价比: 菜品新鲜美味，价格实惠，性价比高。