认准这家四湾老字号，有五花，纯瘦和排骨几种可以选择，我喜欢五花配点纯瘦的一起蒸，不会太腻也不会因为油水不够口感偏干~

拱辰街深处的一家卖渣肉的店，孩子妈喜欢吃这家的，除了渣肉也卖香肠、咸肉之类，明码标价。 渣肉分为全精肉和肥瘦相间的五花肉，价格自然不同，65和45，孩子妈只要全瘦，而我觉得带肥才香，所以两样都来了点。 收银旁有烹饪小贴士，做法简单不费事，稍微泡湿然后上锅蒸就好。

挺好吃的 跟家里做的感觉很像 可以少少买几块 每顿整两块吃