周五的大餐！第三次来他家了，没一次踩雷。这次点了小份的鹅和黄骨鱼。 鹅非常惊艳，鹅肉入味又有嚼劲，但也不会说咬不动，处理得刚刚好，小份的鹅加一份干豆角，香迷糊了。 提前预定了 2 斤黄骨鱼，因为是老板直接去拿货的，鱼非常的新鲜，处理的也很干净，没有土腥味。鱼肉火锅刚刚好，非常的鲜嫩，鱼汤很鲜，浓郁的外表下却意外地没有那么咸，蘸着鱼肉吃简直绝配。

老字号，经常去吃。跟同事聚餐，吃过很多家的柴火鸡鹅，还是觉得他们家口感味道最适合，不错。

柴火鹅 首先，锅非常的原始 用炭火现场刷锅烧炭 「柴火醉鹅」 用新鲜的鹅肉，现场炒制 能看到生鹅肉上好多姜片 腌制的很入味 颜色能看出来 「凉拌青瓜」 家常菜酸酸蒜蒜的味道 非常入味清爽 黄瓜已经打皮 「木耳」 多煮一会，糯叽叽 「鹅肠」 脆 「皇帝菜」 和鹅肉很搭 好吃 会继续来