用筷子轻轻夹起一块鸡肉，只觉得它油而不腻，滑而不散。一口咬下，肉质鲜嫩多汁，辣椒的辣味与鸡肉的鲜美完美融合，仿佛在口中跳跃出一场狂欢。而那独特的香料味道，更是让人回味无穷，而且米饭汤还都是无限续加，非常超值

总店生意一直都不错，位置在宏明路渠东路这边，夏天很热闹，外面里面经常都是坐满的。店很大，环境还可以，买的套餐，小份大盘鸡送了两份皮带面，喜欢吃他家的这个面，特别劲道。还有一份凉菜，店里米饭粥豆浆都是自助的，很不错。

郑州最好吃的大盘鸡之一，原名西部大盘鸡，后来更名为西部来客大盘鸡，有二十年历史了，郑州的大盘鸡代表品牌之一。河南省的大盘鸡受众极其广泛，店面数量也多，占全国的35%。西部来客有直营加加盟店600多家，遍布全国。这家大盘鸡坚持用鲜炒的公鸡，不用冷冻鸡和三黄鸡。炒鸡时不放酱，都是用调料清炒，吃完肉之后放的皮带面，是碱面，表面粗糙，容易挂汤汁。