一碗鸭腿饭吃的饱饱的，便宜实惠

份大量足 每次吃一半就饱 剩下权当是为了嘴吃的 先撇一勺汤 清淡鲜美 一口下肚 温暖一路 挑根肉丝 肥瘦兼有不失嚼劲 这香浓肉香必是经过油煸炒而得 夹一簇点点辣椒末儿掺杂其中的酸菜 微酸 不辣 咂到最后会有一丝甜味 应该归功于腌制过程中的奇妙 接下来重头戏-河粉 对于喜欢软糯的口感党来说 无疑是吃了就会爱上的一款主食 洁白弹滑 （为什么我想用温润如玉这个不恰当的词？）挨个单独品尝一遍之后 可以大快朵颐地夹两根河粉放在勺上 铺层酸菜 放一颗肉丝 浸一些汤汁 送入口中 酸菜的甜 肉丝的香 汤的鲜 河粉的Q弹混在一起 相得益彰 吃到一半可以加些醋 虽然掩盖了汤些许的鲜 却也带进了一种与酸菜的酸甜相辅相成的味道⋯⋯一碗吃下来不会觉得单调厌烦 常来沙县的主儿往往会点柳叶蒸饺加青菜汤面 或者是沙县馄饨加飘香拌面 每每这时 我都会暗自给这样高配的吃法点个赞 前两天高晓松的微博侃了几句沙县和肯德基 个人认为 就养生和胃的熟知程度以及长期发展来看 无疑是在天朝不起眼的旮旯遍地开花的前者更胜一筹 不过 或许 是因为 我老了