老板是南方人，在平阴干了很多年了，一开始老板用小三轮在路口卖烤鸭，现在有了自己的门面，吃了这么多年了，味道还是一如既往的好吃，店里收拾的特别干净，窗明几净，不锈钢板子也擦的一干二净，让人觉得特别放心。