豆花佐料自己打，我觉得确实好吃，尤其是生菜油配超级油辣子，家常鲫鱼安逸，打8.5分，盐煎肉我觉得豆豉放少了点，不怎么干香。

江津一家新开的豆花馆，虽开店时间不长却有着一家老店的风范。首先这碗坨坨豆花已不常见，绵扎又不失嫩气在二十来种自助调料的烘托下，是对毛干饭的最大尊重。仔姜肉丝也是少见的老手艺，肉丝滑得鲜嫩，仔姜青椒煸得干香，两相融合相得益彰。其他菜品也是平均水平，此店推荐。