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Muslim Red Meat (Beiqiao Street Shop)
Muslim Red Meat (Beiqiao Street Shop)
清真牛羊肉(北桥街店)
Mutton Shop ·
Ningyang, Tai'an, Shandong
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DIANPING
(1)
3.4
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很干净的回民肉店 他家羊肉卷很好吃!口感弹弹的,羊肉香气也很足,自家用机器切完冻在冰柜里,血沫儿却并不算多。俺家连炒菜、炝锅面的羊肉都直接用他家羊肉卷儿。 小时候宁阳的火锅店里,顶顶香没了,顺风肥牛龟缩进家具城苟延残喘。现在新兴的「重庆哈儿火锅(宁阳县店)」脏儿苟叽,「小牧克火锅」羊肉一点儿香气没有,两家羊肉血沫儿还都很大...「黄泥磅老灶火锅」没去过也并不期待,「重庆袁老四老火锅」上次去还是高中的事儿了,现而今我特么大学都要毕业了...... 我现在在宁阳吃涮羊肉,基本都是自己在家涮了。来二斤羊肉卷儿,去凌云买点其他的食材。麻汁/麻酱强烈建议海底捞门店小料台用的芝麻花生酱,看图千万别买错了!凌云卖的那种普通海底捞麻汁/麻酱是真的不好吃,还是在网上买海底捞店里小料台用的那种吧。 每次涮完羊肉,清水锅里早已飘满了羊肉卷儿的油脂。这时候下入一包方便面,不要等煮散,面饼有解体之势后不大会儿就要捞出,这种硬硬弹弹的口感我从小就喜欢,将近二十年了还在这么吃[吐舌][吐舌]锅中的汤水此时也早就让面条裹满了浓郁的羊肉香气!蘸点麻汁/麻酱不仅能压制住有些过了火的油腻感,还平添一种咸甜之味。
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Details
Hours
Every Day
7:30
AM
-
8:00
PM
Open
Phone
+86 137 0548 4042
Address
Beiqiao Street and Qixian Road Intersection Southeast 60 Meters, Ningyang
Tai'an
Shandong China
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Dianping