家门口一家开了很多年的店，以前店铺门头更大些，之前这家店是个可以堂食的饭店，后来饭店不做了，隔出一个窗口主营白水羊头。 他家熟食的味道都不错，我经常去买白水羊头，片的很薄，搭配着椒盐，那味道绝了，每次我都会单独要几个羊眼跟片好的羊头装一起，羊眼的口感吃起来像果冻，没有膻味，口味上更肥腻些，同样，沾着椒盐吃解腻增味。 每次还喜欢切一块羊肝，白嘴儿蘸汁蘸料都好吃。羊杂处理的也干净，没什么异味，我习惯自己在家煮羊杂汤或者炒羊杂，味道不错！

[米饭]口味：以前住在市里常去天桥那家店，今儿第一次来大兴的店。口味和天桥的差不多，不过感觉这两家店最近在椒盐上有些变化，椒盐的花椒味道越来越淡，咸味越来越重。以前同样重量的羊头肉，能放两袋椒盐，现在放一袋还有咸。 [薄荷]环境：路把口，好找但不太方便停车

分店不少 服务态度这里不好 小伙子太年轻 可能不喜欢话多的 还是多培训吧 笑脸相迎才是做服务的商业指导