Guolan Restaurant
Guolan Restaurant
Chinese Food Restaurant ·
Gaoyou, Yangzhou, Jiangsu
Directions
Call
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(171)
3.6
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
鲜鸡汤
农家雪菜肉丝
响油鳝糊
汪豆腐
铁板长鱼
猪耳朵
西葫芦炒鸡片
素鸡
蒲包肉
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Ratings & Reviews
国兰饭店 想来想去,不晓得如何写,其实蛮简单的就是把所见真实客观地说出来。 大半天时间很快,游览了高邮几个小众景点,朋友预约了在国兰饭店吃午饭,尽管朋友事先讲过店的情况,但还是被眼前的程度一吓,沿巷口敞开的厨房,灶台、墙上、地上黑乎乎的油污。杂乱破败的院落衣着光鲜走向爱车的食客,从客厅和厢房传出上海、无锡人的喧哗声,美食的诱惑是无穷无尽的,俩位上了年纪的阿姨在收拾残桌兼跑堂。没有菜单,老板随口说些菜名,让你选几个,也没有挑选的余地。 鸡汤用店名作为招牌菜,加了几味药膳在汤里,再浓点的话就象喝中药了,汤质也变成不清不爽了,据说是当地人特色做法,而本人更喜欢原滋原味的。 著名的文学家汪曾祺先生,曾这样描写家乡的“汪豆腐”之所以叫汪豆腐,是因为这道菜上面泛着一层油。豆腐切成指甲盖大的小薄片,滚几开,勾薄欠,盛大碗中,浇一勺熟猪油,因为很烫,滚开的豆腐上面又是滚开的油,吃急了会烫坏舌头…。该碗切的七大八小,温温吞吞咯,与汪先生所说的相差甚远。 西葫芦炒鸡片、铁板长鱼、爆炒腰花,味道不错,不过都是重油重芡,真是油多不坏菜。付帐价格还可以,但菜量少,主料更少,终究是羊毛出在羊身上。
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两个人点了7个菜,要了两瓶酒,老板还不错,说话客气,菜属于家常菜、口味一般吧。
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高邮之行第一顿饭有点失望[白眼]虽然菜的口味还可以,但价格偏贵,两天吃过三家小饭馆,他家的每道菜都比其他两家贵5_10元而且份量也没别人家的多,总体性价比不高。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
9:30
PM
Closing Soon
Phone
+86 (514) 8464 8834
Address
Zhongshan Road Yaojia Alley No.2, Gaoyou
Yangzhou
Jiangsu China
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