[薄荷]环境: 位置不算好找，也可能是导航不好用，要经过一段凹凸不平的路。 马扎+小桌子，舒适度不高，有农家乐的感觉。 [服务铃]服务: 热水烧得很足。 「棋山干炒鸡」偏咸，挺香，招牌当然是要点上。 论只卖，30多元一斤。 主食只有煎饼和水饺，建议添加米饭🍚 「黄瓜拌油条」清口好吃，油条酥脆，黄瓜也很新鲜。

终于趁着周末和爸妈一起来拔草棋山炒鸡了🐔～之前棋山山顶上的炒鸡饭店都被拆除了，所以走了半天又下车来吃炒鸡～ 先说下🐔的品质，很有嚼劲，满满的一盆，味道很正，🐔很新鲜，调味料适中，都是鸡肉的香气。青菜的分量也很足～味道也很赞👍🏻。推荐～

【开篇】 五一期间，莱钢一直很冷，难得有一天好天，太阳很好，暖和和的。朋友带着去的他家，现在棋山上炒鸡店都关了，只有山脚下还有店。这家店生意很好，要提前预订才能吃到。去了之后，感觉其中之一的原因是店有些小，接待不了几家。菜做的确实挺好，用的各种食材品质很好，做的味道也好，很不错的一家炒鸡店。 【菜品】 棋山干炒鸡 35元/斤，5.4斤，加工费5元。卖相很好，油亮亮的一盆，是一整只鸡，看着就好吃。食材很新鲜，是现宰的鸡现做的。据说是，先过油炸，然后用高压锅压，再加料干炒的，味道咸香咸香的，很有滋味。鸡肉软中还略带咬头，里面的鸡肝、鸡心，都好新鲜，鸡肝有些面面的，嚼着很香；鸡心软嫩，好吃。 棋山炖鸡 35元/斤，5.4斤，加工费5元。很大一盆，也是一整只鸡，加了蘑菇一起炖的。据说也是过油炸，再高压锅压，再加料炖的。炖的鸡味道也很好，有些厚重的酱香味，鸡肉也是好咬又有咬头，不是没有魂的那种鸡肉，食材很好。里面的蘑菇很入味，也很有蘑菇味儿，很好吃，喜欢的。 巧媳妇 50元，配煎饼，是当地的特色菜品，是咸鱼剁碎了做的，卷煎饼吃。家里人喜欢，每次在这里的外面吃饭，都会点，他家的这个巧媳妇做的味道很好，据说是用的油比较好。 尖椒肉丝 50元，配煎饼，用的应该是杭椒，细细的，挺有辣味的。杭椒很新鲜，肉丝量很足，味道咸香辣，好吃的，喜欢。 老汤豆腐 20元，很农家菜的风格，豆腐很大块，是卤水的豆腐。老汤味儿很好，是比较厚重的酱油味儿咸口微辣，豆腐很入味，口感还是软嫩的，好吃的。 扁藕盒拼盘 24元，看着还不错，是炸的扁豆盒和藕盒拼的。扁豆夹的韭菜鸡蛋馅，藕里夹的肉馅，不是我的菜，没吃，纯拍的。 炒苦瓜 12元，卖相一般，炒的水多了。味道也一般，糖加的有些多，但并没有遮盖住苦味，苦瓜还是挺苦的，口感也偏软。 炒茼蒿 18元，加了蒜末炒的，茼蒿很新鲜，挺有茼蒿的蔬菜味儿的，带些蒜味的咸香口的，不错的。 南瓜饺子 30元/斤，点了1斤，现包的，饺子个头儿挺大的，是素馅的饺子。馅是绿色的嫩南瓜，切的比较大的颗粒，加了剁碎的粉条，调味比较清淡，很淡的小咸口，南瓜还略带脆口，还挺有特色的。就是皮有些厚，再就要再咸点儿就好了。