今天很热，本想去汤伯府吃火锅，谁知道不开了😰，真是出乎意料。结果就在大众点评上选了这家火锅，进门没人人气，有三桌客人 点了一个清汤锅，调料少的可怜🥺，根本不知道调什么 「牛肉丸」不怎么新鲜，点了一盘，就吃了两个 「嫩牛」这个还行，不便宜 东北拉皮很长，夹不住[笑脸] [薄荷]环境：看起来没那么干净，给人的感觉不舒服 [服务铃]服务：谈不上 [糖果]性价比：也不便宜

这家潮汕牛肉火锅真的太太太绝了！第一次吃就被圈粉，现在已经是我心里的“火锅白月光”了。 最惊艳的是牛肉的新鲜度，端上来的每一盘都带着淡淡的粉色，纹理清晰得像艺术品。听服务员说都是当天现宰的，果然涮个几秒就熟，入口嫩到能在嘴里“打滑”，一点腥味都没有，光蘸点沙茶酱就鲜掉眉毛。 部位分得特别细，这才是潮汕火锅的精髓啊！吊龙肥嫩相间，咬下去带着微微的油香；匙柄每一口都有Q弹的嚼劲；肥胼边缘的脂肪烤得微微透明，涮熟后又香又嫩；还有胸口油，看着像肥肉，涮完居然是脆的，一点不腻，越嚼越香。连平时不爱吃牛肉的朋友都抢着夹。 汤底也很讲究，就是简单的牛骨清汤，加几片白萝卜和玉米，涮肉前先喝一碗，鲜得人直咂嘴，完全不用靠重口味调料抢风头。 总之，想吃地道又新鲜的牛肉火锅，来这家准没错，已经开始盘算下次什么时候再来了！

开了很多年的一家老店了，一开始是牛肉火锅，后来加了酸菜鱼、现在又有一半变牛肉汤了，但是还是喜欢吃他们家的酸菜鱼、每次去都吃的光光的～味道也挺入味的，量也挺足的～吃完了还有停车券可以送，非常好👍，适合全家老少一起来～ [薄荷]环境：还算干净 [米饭]口味：口味很多，小朋友喜欢酸菜鱼不辣的～