收藏已久，终于打卡。 一开始点了一份牛肉肠粉，后来觉得不够过瘾，又加了一份猪肉肠粉。肉挺新鲜的，算是正常味道。粉很不错，口感滑嫩，现在很少能吃到这样的粉了。唯一不足就是酱油了，有着一股莫名其妙的酸味，估计是醋加多了。 其实个人感觉淋到肠粉上的酱油就不应该有酸味，那影响了整个味觉体验，而且并没有什么开胃的效果，还会让人怀疑是不是酱油放太久变质了……

本来一心过来吃今稻香肠粉皇，结果得知大众的服务时间是错的，只做到中午。 搜索了一下，这家广州肠粉的人气、评价也不错，离得也近，就换成这家了。 平时最爱「猪肝蛋肉肠」，点单时要求猪肝蒸嫩一点，店家居然回应：怎么嫩？一起做的啊，总得熟吧？（店家是平和回答的，语气不差） 不过这是我第一次得到这样的答复。 结果猪肝真的超老，这么老的猪肝如果每次都确定只能做成这样，我是不会加的。 还有肉，跟我在所有其他肠粉店吃得也不一样，我差点以为是肉片，其实是没有弄散的肉沫，量是比所有店放的肉多得多，但是口感我不喜欢，太软绵了，没有其他店犹如手打的口感，也容易腻。 我满意的地方是皮挺滑嫩的，然后酱油是我喜欢的咸口，不甜，有淡淡的花生油香，不过总体酱油也不够香。

偶然发现的一家店，没想到味道会这么好！ 他们家肠粉的粉皮和簸箕肠粉类似，是那种薄薄软软糯糯的口感；蛋肠里面会加葱花，这真的是加分项，就很能提味很香～ 用料也是比较扎实的，肉和蛋都很多，份量非常可以；是很好吃且还会再来的店～