刚出锅的锅盔蓬松酥脆，我觉得挺好吃的，馅不咸不淡，之前也吃过类似的锅盔，但是是冷了之后复热的，还是刚出炉的好吃啊。吃完一个又打包了六个带回去吃，用空气炸锅热的，还可以。

这家锅盔在当地超出名，每天都是排着长队来买，没有堂食，锅盔是中国传统面食，以面粉为主料，经发酵、揉制、烘烤而成。其特点是外皮酥脆金黄，内里松软多层，口感香醇，麦香浓郁。传统锅盔厚实耐饥，现代改良版则更加薄脆可口。可搭配各种馅料，如红糖、芝麻、肉末等，也可直接食用。锅盔历史悠久，是北方地区常见的街头小吃，既可作为主食，也可当零食，深受大众喜爱。

本地朋友带来吃的，看卖相很诱人，应该是属于本地人比较有记忆的小吃了。第一次吃到这种类型的锅盔，皮厚实更像面包夹肉，皮的部分入口蛮松软，表皮又有焦香，总体是好吃的，这食物更像一个早餐。只是太油，个人没法吃完，出锅到手上基本都是油