面妈妈热干面 探店美食，源自热爱 #武汉美食小吃热干面 面妈妈也算武汉热干面界的一个连锁品牌，我居然一次都没吃过。今天来到南湖附近的面妈妈，车停路边，买了一碗热干面（6大洋）和一杯冰米酒（3大洋）。 热干面一碗分量很少，完全对不起6大洋一碗的价格。6大洋已经比常规的5大洋一碗定价高出1大洋。按理你6大洋一碗就应该有6大洋一碗的分量，结果甚至比我前几天发的万松园3栋食品店3.5大洋一碗的热干面分量恨不得还少一口，这就太对不起面妈妈的这个品牌了。这点必须扣除1分。 就热干面本身而言，它用的是粗面，咬一口见白芯，这点还不错。整体拌完偏湿派，吃起来中规中矩，谈不上特别好吃，也谈不上难吃。 冰米酒是老万成出品的，但是喝起来一般般。我还专门问下面阿姨这是你们自己做的吗，阿姨信誓旦旦说面和米酒都是自己做的。可是米酒上明明是老万成的牌子。晚上回家准备发面妈妈视频的时候，还专门去deepseek搜了一下，二家果然还有血缘关系，看来是我孤陋寡闻了。 总体给这家面妈妈热干面打3.5分。扣1分分量少，扣0.5分阿姨服务态度一般、店里面积太局促。

小区门口的早餐店，数年如一日的好吃，分量偏少，女孩子吃刚刚好！

六点半看到有几个人坐门口小凳子上吃面，看着不错，我去湖边晨练回来，七点前看到店前没人，买了碗热干面，一分钟不到就做好了，多上楼配着我的冰镇水就开吃，虽然量不大，但够我吃了。