镇子上星罗棋布着颇多籍籍无名的大小餐馆，可是出品格外惊艳，有巧思，有创意，有对好味道的坚持-他家老板每天两餐在外面用餐，除了是个老饕，也为的是博采众长。这样的职人精神，这样的精进，似乎构成了整个潮汕地区，随处可见美味的底色。 他家的炸物精彩极了，看起来的普通食材，土豆与马蹄等的合奏，菠萝，羊肉饺子，经过他们的处理，像是给日常食材镶了一道金边-如同东瀛天妇罗之神做的那样。 另一方面有一个铁的事实就是，潮汕地区美食在各路细分定位上都有着超高的上限和下限，毫不夸张地说，在这一点上，冠绝全国。 你要自诩是个吃货或老饕，赶紧到这里来，潮汕地区从来不会亏待你。