芜湖的卤菜老店，同事推荐她家的猪头肉和酱鸭头说好吃，但最后选的还是猪蹄，鸭翅和豆皮。 都是称重的，老板人很好，后面两样都少收块把钱。 味道也还不错，不是那种很重的，有点淡，但都入味了。

小门洞，一台车，一柜子，一个人，是80后对卤菜摊的童年记忆。 现在多是有门脸，吹着空调，接着外卖订单的卤菜店。这种不会倒腾或者说懒得倒腾，就靠口口相传，上门斩菜的回头客的老店，实在不多了。 价格还是三五年前的价，味道还是那个味道，斩菜的，也还是那个矍铄的小老太太，选菜切菜包装，一气呵成。感谢现代支付方式，让她省去找钱的烦恼。 切了半个猪舍，三两猪头肉一块儿豆腐皮，老板客气的送了一个鸭翅（也太大方了）[调皮]。他家的猪头肉，真是一绝，不管肥的瘦的，都是非常的细嫩（当然也得益于原料），肥而不腻，只觉得爽滑爆浆，咸鲜无比，瘦而不柴，就是柔韧有弹性，绝不会塞牙。口条也是，爽脆，还有弹性，紧实中带着点松软，软又不会塌塌的没有嚼劲，真是[强]。

正好去渡春路批发雪糕，朋友给我指到这家来了，说我不是老芜湖人、居然连鸠兹老卤都不知道。哈哈哈哈哈 被讲的不去买点都好像对不起自己。 小摊子在一个巷子口，去的时候已经有挺多人在排队了，跟着前面的老顾客买了猪蹄、鸭胗、还有皮子。 阿姨很好，会根据你的要求切大块小块（不过好像每家都会，哈哈哈） 猪蹄真的挺好吃的，感觉皮很有劲道，并且一点不腻。 还有阿姨家那个牛肚、蹄膀看起来也很绝，下次一定买！！！[流泪][流泪][流泪]