开化清水鱼其实就是草鱼，但是在开化只选用水草喂养的方式。所以吃起来没有土腥味。吃鱼之前要先喝汤，烧法有浓汤与家烧。浓汤就是白汤底的，如果喜欢吃辣的，建议选择家烧。喝汤后再吃鱼肉，鱼肉越煮越入味，口味更加。朋友吃不太来，我倒是吃了好多。鸭头很好吃，很衢州。

经常吃这家鱼庄，鱼的品种非常多，肉质新鲜

[米饭]口味：开化的味道，有点辣，不过好吃，下饭[色]红烧小溪鱼味道特别好，很入味。 [薄荷]环境：环境简简单单，没有啥可挑剔的。 [服务铃]服务：服务还行，很有礼貌哦！ [糖果]性价比：性价比不错，三个人吃了不到两百块，吃的很饱[呲牙]