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昌盛人家
Chinese Cuisine · Pujiang, Jinhua, Zhejiang
HOURS
Closed
DIANPING
(13)
3.9
AVG. COST
¥217

Ratings & Reviews

3.9
(13)
浦江这家昌盛人家真的是宝藏农家乐!我跟你们说,他家手艺绝了,吃过一次就忘不了! 【腐皮干蒸鸭】 必点!必点!必点!(说三遍!)浦江豆腐皮裹得严严实实,一撕开那香味直接窜进鼻子!鸭肉嫩得哟,筷子一碰就脱骨,肚子里塞的鹿茸菌吸饱了鸭油,鲜得眉毛都要掉下来了!就是太难抢了,老板一天就整7只,去晚了只能干瞪眼! 【甲鱼】 土甲鱼炖得那叫一个到位!胶质厚厚的,裙边QQ弹弹,汤汁浓得挂嘴!一看就是老火候了,酱香入味但又不失本鲜,配碗米饭绝了!老板说他家酱料秘方调了十几年,确实有东西! 【河鲀】 这个真敢做!处理的干净利索,一点腥味没有!白烧的,汤头奶白奶白,鲜得打耳光都不肯放!鱼肉细嫩得像豆腐,但又有嚼劲,这手艺没个十年八年练不出来! 【青菜炒豆腐皮】 浦江本地豆腐皮确实不一样,薄得能透光但煮不烂!不管是凉拌还是烧在菜里,都豆香十足,吸汁又挂味,吃起来贼有层次感!本地青菜又鲜又糯!小时候的味道! 总评价: 这家就是典型的酒香不怕巷子深,环境嘛就是普通农家乐,但味道绝对天花板!人均200块虽然不便宜,但你看这手艺、这食材、这味道,值!特别适合请客吃饭,面子绝对有!记得一定要提前预订,不然包厢满后悔死! 为了这口鲜,专程跑一趟浦江都值![比心][比心]
私享***寻官
Last year
就是家乡正常的农家乐,味道很不错。 但菜略贵,性价比一般。 [薄荷]环境:农家小院就在村里。 [服务铃]服务:一般般。 「牛排烧牛鞭」份量很大,味道不错,烧的很糯,口感很好。 「黄焖甲鱼」甲鱼是特色菜,味道咸鲜,肉很嫩。 「松茸猪肚汤」汤调的味道好。
fo******er
2 years ago
特别好吃得一家店 牛鞭软糯香, 蛇汤好喝,鲜的很 甲鱼正宗野生甲鱼真好吃
美食***验家
2 years ago

Recommended dishes

松茸猪肚汤
牛排烧牛鞭
黄焖甲鱼
昌盛干蒸鸭

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