Upper Lucailiang Wonton (Hanning East Road 145th Alley Shop)

Upper Lucailiang Wonton (Hanning East Road 145th Alley Shop)

Local Special Food · Dongyang, Jinhua, Zhejiang

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(150)
对东阳的第一印象来源于宋濂的《送东阳马生序》,这次去了卢宅,的确感受到了文章府第,礼义之乡的底蕴,出来已经一点多了,腹内饥饿,搜到这家老字号馄饨店,于是带着小伙伴杀将过去,补充能量[双手合十]。 街边店面,看着并不出奇,内里倒还干净整洁,带着些许小家碧玉的雅致。几乎把菜单上的招牌都点了一遍,整体来说出品水准还是在线的。「蛋黄鲜肉大馄饨」和「荠菜鲜肉大馄饨」都是皮薄馅大,端上来就可以看到饱满的“内涵”,用料算是实在。汤底清澈,有淡淡的猪油脂香。大量青翠的葱花浮在表面,有“碧水云天”之感,一点蒜头油画龙点睛,增香提味,葱蒜香突出但并不矛盾,很和谐。调味说实话个人觉得有些偏咸,游离在咸鲜和微齁之间的灰色地带,本人已经算口味偏重了,尚可接受,然而偏高的咸度有些掩盖了荠菜的清鲜感,咸蛋黄馅儿的馄饨可能更是得配点茶水才能吃完,感觉可以稍微调整下。「麦饺」有点像薄脆版本的东北菜盒子,中规中矩。「东阳沃面」是很家常妥帖的味道,类似泉州卤面的质感,但用料更加朴实无华。木耳,虾米,青菜,淀粉肠等等,有点像儿时家里做的烂糊面或者长辈生日才有的豪华版长寿面,但风味更醇厚。面条质地绵软顺滑,老少咸宜,虽然并不算什么惊艳的独特味道,但很有本土生活气息,可以一尝[OK][OK][OK]。 两个小菜倒也别有意趣,「豆腐干」厚实却不生硬,内里是充满孔隙的多汁质感,五香味很纯正,且深入内里,带着深邃的烟熏味,吃起来真的比肉香,比在山东曲阜吃到的孔府烟熏豆腐干要名副其实很多。「上卢红皮羊肉」有点类似海洋东山羊的感觉,羊皮粉糯,肉质虽然没东山羊那么细嫩,但青草香和奶香尤胜,粉红的卖相也很吸引人,就是这个价格吧……还是浅尝辄止即可[捂脸][捂脸][捂脸]。 整体来说这一顿虽然不算尽善尽美,但也算是印象深刻且很有地方特色的用餐体验,如果前来东阳游玩,可以前来一试~~ 总分: 66/100
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冷**
Last year
一家其貌不扬的小店,很多本地人来吃!有扫码点单,但是更多的人习惯直接点 [薄荷]环境: 桌子坐之前最好自己都擦擦!小店虽然装修不精致但是很接地气!有小菜记得自己拿(腌菜、醋大蒜) 「麦饺」真的好吃!我喜欢藕馅的可以让老板切开,一定要加他家的辣椒酱!!! 「东阳沃面」惊喜!真的很鲜好吃啊!
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纯粹****na
Last year
好久没来东阳 怀念当年朋友带去吃的菜场里的那碗小馄饨 作为小馄饨脑袋绝对不能错过 随便点评上搜了一下 这家就在附近 午间时段 生意好得不得了 菜品选择也是玲琅满目 点了小碗的小馄饨 「小馄饨」放了猪油渣汤底鲜美(有海鲜的鲜美味 可能是干虾熬制的)美中不足就是有些偏咸 小馄饨皮薄馅足 馅料里面有比较明显的姜味 但并不奇怪 搭配的刚刚好 一口一个相当满足 店里有张桌子 现场包着一大一小的馄饨 可惜肚子并不饿 就点了份小馄饨 有机会再来东阳 再来光顾
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Vi*****e糖
Last year

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