沙县小吃云吞皮特别薄，薄到能隐约看到里面粉嫩的馅料，咬开时带着一丝韧劲，不会软塌塌地烂在汤里。 他家的炒饭也不多，有锅气，价格便宜，亲民， 又管饱，难怪会成为无数人心中的“深夜食堂”首选，每次吃都觉得幸福感满满！