2014年4月底于北京东城区开设初始店面,晓寿司秉承“把日料普及化、平民化”的理念,人均定位在60-80之间,同时严格把控食材的渠道。保证把干净卫生,可口美味的食材展现给大家。 晓寿司是由在日本料理工作20多年,并在日本深造过的大厨创立。不仅保持了传统日本寿司的品质与口感,还根据国人的口味进行了融合。我们坚持“现点现做,纯手工制作”的理念,保持食材原有的新鲜与美味! 【推荐菜品】有爱尽享、黄金甲、三文鱼刺身、刺身大拼盘、北极贝刺身、甜虾刺身、鳗鱼饭、寿司船系列