这家店离博物馆和开元寺很近，游览完直接过来。以其独具特色的驴肉火烧和驴肉汤吸引了众多食客。驴肉火烧外酥里嫩，咬一口下去，简直就是在嘴里开了个香气四溢的小派对。驴肉煮得软糯有弹性，配上那刚出炉的火烧，简直是绝配，别说一个了，两三个也不嫌多。 驴肉汤则是一道滋补佳品，汤汁清亮鲜美，炖煮得恰到好处，既保留了驴肉的原汁原味，又使汤汁营养丰富，口感温润。喝上一口，暖胃舒心。总的来说，这俩搭档都是不二选择，来上一份保准嘴巴和胃口一起满足！还具有丰富的营养价值。

不知道这样的店为什么还能到4分 驴肉火烧和板肠火烧，里面的肉实在太少了。 白饼还可以 驴杂汤里面是碎碎的杂碎丁，没什么味道。 尤其出乎意料的是一份10块的驴焖子，几乎纯白，一股浓郁的淀粉味儿，一丁点儿肉末都没有。

一直以为定州属于保定，那驴火也应和保定一样是圆的多，可后来才知道，定州是独立自主的，驴火也是河间那种长的。 一大早上来吃，我们三个人，竟然吃了7个驴火，4个精品，3个普通，还是精品肉多。 驴肉清淡细嫩，火烧酥脆，还可以，单点了二两驴板肠，加热了，肥乎乎的，够软烂，就是切的有点细。 驴杂汤驴肉汤清淡，里面肉太少了，而且切的特别碎。 最后花了好像170+。