好吃真好吃，价格还是贵哈，在附近住很多年，也不是很舍得经常来吃……我是个烂牙巴，他们家牛肉四坨，不卡牙巴，对烂牙巴很友好，牛肉不会太烂，而且面条里的冬菜芽也真的很香，最后的面汤，吹开油都喝了一点，就是关门有点早，回来暗了他们就关门了

汤底很香，加辣和原汤都很好吃，牛肉都很大坨，吃过很多回了，就是店面位置不多

解放碑和平路的易毛牛肉面，我之前还在做地产的时候在解放碑上了10年班，这家牛肉面吃了差不多7年多，现在才想起写个评价； 还别说，从我才开始吃的前两三年这家店连个门头店招都没得，第一次都是同事带我过来的，走拢了他不带你进去你都不晓得是哪一间，老板也确实牛逼过头了[捂脸]； 牛肉面汤色很红润，老样子，牛肉都埋在下面，包包白打底，用的比较粗的棒子面，你能想到的牛肉面的标准配置在这里都能享受到； 一走进屋子就能闻到一股很厚重的牛油味，真的是闻到都流口水[笑哭]，面端上来更是想气铺鼻，葱子也在下面，没放香菜，但牛肉本身的香味很重； 感觉现在汤加的比以前更多了，以前汤都是刚好在面的周围一圈，现在汤已经要完全覆盖面了，同样的面味道比以前淡些了，面用的是比较粗的棒子面，感觉重庆做的比较好的牛肉面用的都是这种棒子面，吃起来嚼劲十足，很迳到，菜配的是包包白，同样感觉也是牛肉面的标配[捂脸]，最后说说牛肉，用的都是腱子牛肉，一坨目测差不多35克左右吧，或者更大，烧的又耙又入味，关键牛肉吃起还有很糯的口感，这个必须给个满分，特别是带筋的那种，看起就非常有食欲，能把牛肉烧到这个级别不得不说这个真的是门艺术，汤底的味道前面也说了，感觉现在比以前汤加的更多了点，所以感觉味道没得以前重了，吃起除了十足的麻辣味还有很厚重的牛油味道； 店在一栋居民楼的一楼，以前就一间房间，四张桌子，中午去都要站到等别人吃完了起来你才有位置[捂脸]，现在把后面隔壁一个房间也整合了，所以就不要指望什么环境了，也就普通的苍蝇馆子哈； 服务也只能说一般吧，这种店确实也不是靠服务取胜，从点餐到端面上来还是有个孃孃过来聊了几句，说了一下情况； 网上应该是没啥团购，我吃这么多年也从来没团购过，从最早的二两26，三两39已经涨到二两34，三两51了，二两四坨牛肉，三两六坨，性价比确实不高[尴尬]，我感觉对我来说吃的都是情怀了，综合用餐体验给个94分吧[得意]