店面在英利国际后面，响火锅马路对面，一个梯坎下去，还算好找。 好久没吃兰州拉面了，比较喜欢炒拉面，锅气十足，在现在预制菜横行的年代你完全可以相信兰州拉面店，虽然肉不多是但是面条量够，配菜香菇和胡萝卜提供了不一样的口感。

兰州拉面，也被称为兰州牛肉面，是甘肃省兰州市的特色美食，具有深厚的历史和文化背景。以下是对兰州拉面的详细介绍： 起源与发展： 兰州拉面起源于清朝嘉庆年间（1799年），由东乡族人马六七创制。 马六七原本是河南省怀庆府清化县（今博爱县）的小贩，后来跑到兰州谋生，学习了当地回族人制作牛肉面的技艺，并加以改进和创新。 经过陈和声、马宝仔等人的传承和发展，兰州拉面逐渐形成了“一清二白三绿四红五黄”的特点，即汤清、萝卜白、香菜蒜苗绿、辣椒红、面条黄亮。 特点与口感： 兰州拉面以面条细腻、汤清鲜、肉烂香、配料丰富而闻名于世。 面条采用手工拉制，可以拉制成不同粗细的规格，如二细、三细、毛细等。 汤底以牛肉汤为基础，加入多种香料和调味料熬制而成，味道鲜美浓郁。 配料丰富，包括牛肉、萝卜、香菜、蒜苗等，使得整碗面的口感层次丰富。 文化意义： 兰州拉面不仅是一种美味的食物，更是一种文化的象征。 它融合了多种民族和地域的特色，展现了中国人民的智慧和创造力。 兰州拉面也反映了兰州人民的勤劳和朴实，以及对传统

[薄荷]环境: 位于时代天街里面的拉面馆，位置好找，店面装修挺温馨。 [服务铃]服务: 店员服务热情，师傅拉面速度快，还可以自己选择面条粗细。 「兰州拉面」味道挺不错，牛肉大片大片，而且还可以免费续面。[调皮]